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适量饮用苦荞酒的好处表现在哪里

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适量饮用苦荞酒的好处表现在哪里

发布日期:2017-03-16 00:00 来源:http://wangshangxue.cn 点击:

苦荞酒市面上各种各样,其适量饮用对人有一定的好处。养生酒厂家为你简单分享。


苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦,别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍,是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

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苦荞蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用;苦荞酒含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;苦荞含有的烟酸成分能促进机体的新城代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;苦荞酒含有丰富的镁,能够促进人体纤维蛋白溶解,能使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有鲤鱼降低血清胆固醇;苦荞酒中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,苦荞还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。


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