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各类贮藏白酒方法的比较

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各类贮藏白酒方法的比较

发布日期:2017-07-19 00:00 来源:http://wangshangxue.cn 点击:

白酒贮藏是一门学问,贮藏的方法不一,那么其有何区别?养生酒公司下面进行解说。


用酒窖储藏:温度方面,可调温度更低,家用空调最低只能到20度,而酒窖设备可以到达12度甚至更低;酒窖设备具有特殊的专用控制模块,停电后电力恢复时会自动启动,不像家用空调须人为干预;持久的耐力和可靠性,这样才能确保您的藏酒安全。但是湿度控制不理想,甚至会犯致命的错误。酒柜内的木架如果刷有油漆,“打开一个使用一年之久的酒柜,油漆味道扑鼻而来”


陶土容器储藏:透气性好,含多种金属氧化物,生产成本低,可以促进酒体老熟。缺点是易破碎,机械强度和抗震力弱,容易渗透,占地面积大,密封性差,酒精容易挥发。

养生酒公司

血料容器储藏:防渗漏,造价低,不容易损坏。但是透气性不好。


金属容器储藏:造价低,操作简单方便。但铝制容器成本较低,但其中的金属氧化物容易导致酒体浑浊,使得酒产生涩味。后来的不锈钢罐造价高,酒的老熟也不如陶坛容器。


水泥池容器储藏:内涂防腐材料,贮存量较大,密封性能好。但温度等不易控制。


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