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养生酒的饮用原则

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养生酒的饮用原则

发布日期:2017-11-24 00:00 来源:http://wangshangxue.cn 点击:

养生酒厂家在研制养生酒的时候,因含有相当量的多酚类成分,具抗氧化性及一定的功效性,故其饮用方法也不同于餐用的酒类。养生酒若与油脂含量高的食物同时食用,会使养生酒口感变涩,养生酒味,食物的美味度下降,故需选择适当时间,适量饮用,是以养生酒养身需要特别注意的。
       虫草养生酒:就寝前5-10分钟或饭后一小时之后,是最适合饮用养生酒的时间。养生酒需依个人体质饮用,花之酿依其配方较适合年轻女性饮用;月之酿则较适合成熟女性饮用,建议饮用量为每日1至2次,每次以20-30ml为宜。日之酿较适合年轻男性饮用;神之酿依其配方较适合成熟男性温热后饮用,建议饮用量为每日1至2次,每次以30-50ml为量。桂之酿适合于吃过较油腻餐点后饮用;菊之酿则最适于冰凉后夏季消暑饮用,两者均以不醉为度。酿造养生酒的酒精度为10-12%酒类,最佳饮用时间为2至6年,故购入应即饮用;不适合于太长时间的贮放。因为养生酒不会一次饮用完毕,未喝完的酒,请塞好瓶塞放入冰箱,并请尽速饮用。
       酒类开放民间酿造后,中国国内酒庄大量设立,其所生产酒类以梅果、葡萄酿制之水果酒为主,榖类酒则以蒸馏米酒为大宗。国内酒类市场除了知名品牌的高品质酒品,区隔市场得宜有较佳的竞争力外,国内酒庄在进口商品及国内制酒公司的强大竞争压力下,尚在努力成长。养生酒的消费,有其固定的族群,故品质稳定、风味特殊的养生酒在竞争激烈的酒品市场中,可以自然的被区隔,而保有一定的利益。且华人地区对中药养身有相当概念或接受度,以新式的酿造养生酒,取代印象中药味重、口感重、颜色深的再制养生酒,并将市场延伸至海外的华人地区,亦是提高养生酒销货量的可行策略。
      

养生酒厂家

龙眼为无患子科植物,龙眼肉在《本草备要》中叙述:甘平润,补心长智,悦胃培脾,疗健忘与怔忡。能安神而熟寐,一切思虑过度,劳伤心脾,及血不归脾诸症。中国传统医学对龙眼肉的功用记术,能滋补脾血、强壮脾胃、养心安神,滋补抗衰。对于思虑过度、心神不安、健忘、心律不整、常期失眠以及贫血、神经衰弱等症,均具疗效。甘伟松编著的《药用植物学》:龙眼,果肉称龙眼肉、龙眼乾,为滋养强壮剂,治神经衰弱之失眠。花:称龙眼花,用于妇女赤白带。龙眼乾酒亦是农夫小民穷冬的一大补品,睡前服用一小杯,可一睡到天亮,安神兼补元气。
       分离龙眼果实之成分,由其乙醇粗抽取物,经分离及结构分析、鉴定得到5个成分,其中由正己烷层分离得2个叁帖类化合物及一个固醇类混合物,而由氯仿层中分离得到一个固醇类化合物及一个类化合物等。龙眼乾(桂圆)为南部地区重要加工产品,主要消费量在冬令进补时节,本研究以米及龙眼乾为主方,依据古代配方经适当调配,以合理的酿制流程,生产适合于四季饮用的养生酒,期能使米及龙眼的利用更具经济价值、产品更具地方特色。

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